Taubaté recebe neste sábado (23), das 11h às 17h, o Festival Gastronômico Sabor de São Paulo, evento gratuito que reúne restaurantes, produtores artesanais e atrações musicais no Senac Taubaté.
Aberto ao público, o festival tem como proposta valorizar a gastronomia paulista, os produtos regionais e o turismo gastronômico, promovendo experiências ligadas à culinária, cultura e economia criativa do Vale do Paraíba e Serra da Mantiqueira.
O evento contará com pratos especiais preparados por restaurantes convidados, além da participação de produtores de azeites, cervejas artesanais, queijos, chocolates, vinhos, doces e outros produtos regionais.
A iniciativa integra a Semana Sabor de São Paulo e é realizada pela Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo, por meio do programa “Sabor de São Paulo”, em parceria com o Senac e a Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Inovação, Agricultura e Turismo da Prefeitura de Taubaté.
Confira os restaurantes participantes:
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Dona Chica (Campos do Jordão/SP)
Ceviche de truta com PANCs, arroz de costela e queijadinha -
Donna Pinha (Santo Antônio do Pinhal/SP)
Quibe e tabule de pinhão com molho de tomate de árvore -
Nova Palmier (Santo Antônio do Pinhal/SP)
Pão de queijo, empanadas, folhados, canelé, financier e entremet de framboesa -
Colméia Restaurante (Pindamonhangaba/SP)
Pratos típicos de roça -
Massaropi (Pindamonhangaba/SP)
Sanduíches na focaccia
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Confira os produtores confirmados:
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Oliq (São Bento do Sapucaí/SP)
Azeites, biscoitos, café, geleias, doce de leite, sorvetes e cosméticos naturais -
Vinícola Raízes do Baú (São Bento do Sapucaí/SP)
Vinhos -
Araukarien (Santo Antônio do Pinhal/SP)
Chopes e cervejas artesanais -
Azeite Rossini (Santo Antônio do Pinhal/SP)
Azeites -
Eisland Gelatos da Fazenda (Santo Antônio do Pinhal/SP)
Sorvetes artesanais -
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Uma Doce Revolução (Santo Antônio do Pinhal/SP)
Chocolates bean to bar veganos -
Estância Silvânia (Caçapava/SP)
Queijos produzidos com leite A2A2 -
Agroindústria Asmussen (Natividade da Serra/SP)
Geleias, picolé da Mata Atlântica e xarope de cambuci -
Christophe & Zeide (Natividade da Serra/SP)
Queijos artesanais -
Gard Cervejaria (Campos do Jordão/SP)
Chopes artesanais
A programação musical contará com apresentações das bandas Old Is Cool e Ritmosway, trazendo clássicos do rock e da MPB ao público durante o festival.
Serviço – Festival Gastronômico Sabor de São Paulo
Data: sábado, 23 de maio
Horário: das 11h às 17h
Local: Senac Taubaté
Endereço: Rua Professor Nelson Campello, 202 – Jardim Eulália
Entrada gratuita -
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